虎尾 阿世香菇肉羹

要去虎尾的前一天，翻了好久的地圖．
硬是把條條小路背到腦海裡，
而註記在地圖上密密麻麻的小字，
卻不是和五分車有關，而是從網路上查到的虎尾小吃美食．
當時的想法是，若沒有拍到五分車，就要來好好慰勞一下自己．

一般在外用餐，總習慣吃麵，水餃，魯肉飯，肉羹之類．
心想，這些小吃速戰速決，就算再怎麼難吃，應該都有辦法吞下去吧．
而且最重要的是，不會很貴．

這一回先挑了在城市裡流浪的ａｑｙ所介紹的阿世滷肉飯．
這家有五十年歷史的香菇肉羹魯肉飯，在網路上好評不斷．
所以當我追了一個早上的車，也拍到了一點點東西之後．
中午過後，五分車停駛了，開始覺得飢腸轆轆
決定來吃一碗好吃的魯肉飯，而暫時忘記放在背包中的幾塊蒸地瓜


從鐵道的中正路平交道，循著中正路往東北方走．
穿過蠻熱鬧的市街，來到和華南路路口，左邊即是華南銀行．
在銀行旁的提款機邊，有一個點著昏黃燈泡的小攤，
古老的橫招牌上，斗大字眼：阿世香菇肉羹
（詳見下方ｙａｈｏｏ地圖）


迫不及待的點了魯肉飯２０元和肉羹３０元
飯碗有點小，算是吃巧的吧，端上細細聞，一種很淡的香味．
用筷子很粗魯的扒了一口，嗯～讓人掉淚的古早味道，超好吃．
不會很鹹，也不會油膩，一種膏醬狀的肉燥蔥香混合著爽口的飯粒．
在嘴巴中不斷的攪拌，香味擴散，放大．．．有學問的一碗飯。

再喝一口，同樣小小碗的肉羹．
哇．．．這飯＋湯，綜合的美妙味道，真想站起來鼓掌，大聲叫好．
香甜濃郁口味，厚實的爆香扁魚片，在嘴裡激出第二種火花．
看似無料的羹湯，卻充滿了各種台式羹湯的精華滋味．
人家說要看辦桌的師傅功力，只要喝一口羹，就知道有沒有用心了


再追加一份豬腳３０元
很貼心的將骨肉分離，再把肉切成小塊，加上醬汁和薑絲．
很Ｑ的口感，不油不膩不鹹，結實，肉香四溢，拍案叫絶。
不用沾醬，就很好吃了。
好感動，好感激，老闆的用心，讓我的第一次虎尾庶民美食探索。
就中了第一特獎。
因為錯開用餐時間，所以好好的享受了美食，不用吃飯像打仗一般．

付帳時，很誠懇的向老闆道謝，並且誇讚料理實在好吃．
阿桑不好意思的抿著嘴，微笑了


歳月的痕跡。


不只肉羹，還有很多不一樣的選擇
魚湯，綜合湯，貢丸湯，以及各種黑白切


非吃不可的魯豬腳


叫他第一名的香菇肉羹


下一回的虎尾美食之旅，就從阿世開始吧．
用這個招待家裡的長官，肯定會受到疼愛的



營業時間０８：００～１８：００
每月不定期休假兩天