柳營區 縣道１６５之２３公里處 露水雞

佇立於荒郊野外的鐵皮厝
路旁總是停滿車輛
叫人流留忘返的只有兩種店家

一種是賣粉味
另一種賣美味

今天記錄的是專賣美味沒有粉味的
柳營區　縣道１６５之２３公里處　露水雞

用餐時間一到
鐵皮厝旁的停車場總是擺滿了車輛
道路兩旁也停滿了慕名遠道而來的食客的車輛
叫人忍不住進去瞧瞧，到底有多迷人多好吃？

其實會知道這家店的存在
是去重溪村小腳腿吃羊肉時
當地一位歐巴桑跟我們提及的

她說：外地人都慕名來小腳腿吃羊肉
他們小腳腿的人，卻是去外頭吃露水雞
那兒料理不只好吃，又便宜！
這段話一直記在腦海中
總算找到機會去嚐看看在地的好滋味．







必點的一道菜
白斬雞是最能吃出雞肉原汁原味的
肉質香Q、滑嫩，非常之好吃
雞皮就像果凍一樣爽口 ~
２５０元半隻
光吃這白斬雞就"值回票價"囉 ~





白斬雞的良伴
就是這一味～古早味醫油
葱，蒜頭，辣椒，鹹醬油，白斬雞的組合
讓我想起了六十年代到山裡做客時
土埆厝的大廳八仙桌上
雋永的美味叫人吮指難忘






苦瓜鳳梨雞湯350元
實實在在的半隻雞
一上桌就必須馬上吃
雞肉的鮮嫩才不會被煮到太老
湯頭清甜，苦瓜與醃漬過的鳳梨超對味
大熱天喝上一碗這樣的熱湯
很舒服







金線蓮雞湯３５０元
很推薦的夏日涼補藥饍
沒有太濃厚的中藥味
雞湯鮮美
很適合大人小孩












必點的一道菜

葱仔蛋

好大一盤，直徑至少６寸
古早味非常下飯
另一種蚵仔蛋
則是加入蚵仔
同樣好吃







金瓜米粉
很不錯吃







必點的一道菜
丁香魚炒花生
很大一盤
吃不完還可以外帶回家配啤酒
（店裡不賣酒，也不准喝酒，我覺得很棒）





炒鴕鳥肉







必外帶的一道菜

沾不完的醬油
帶回家醃梅花肉片
第二天再炸豬排
好吃的不得了








必點的一道菜

炒鹹豬肉
份量十足，很好下飯
基本上來這裡不用點炒飯及炒麵
直接一人來一碗白飯便是








第一次點的炒麵

覺得還好
也許其他的菜太精彩了
反而把這炒麵給比了下去






第一次點的一道菜

蝦仁蛋炒飯
跟炒麵一樣
平平凡凡但很實在
不喜歡吃白飯的人
點炒飯就對了







必定要讚揚的告示

很佩服店家的魄力
我喜歡這樣直接了當的警告








外觀

其貎不揚
但料理好吃的程度
直逼五星級








營業時間

週一：	10:30 - 14:00
週二 - 週日：	10:30 - 14:30
	17:00 - 20:00

用餐規則，請看這裡有詳細說明