下營豬血湯

拜訪野蓮達人　阿銘，路過下營熱鬧市集．
見一婦人肩擔小爐及竹籃，沿街叫賣．
內心好奇，一路尾隨，跟入小巷．
借問阿桑：您在賣啥米？



阿桑笑著回答：只有豬血喔
要不要吃看看？
這種炭火保溫的古早叫賣，當然要吃看看．



我和小張魚，蹲在路旁人家門口前，
興味十足的見阿桑從木炭小爐中舀出兩碗豬血，
打開鍋蓋那瞬間，傳來誘人的淡淡香味。



綠色的韮菜如同一葉扁舟般漂蕩著。



阿桑說，這擔豬血整整賣了將近四十年了。
從廿歳姑娘開始，天天挑著這副擔子，沿街走遍下營大大小小各庄頭，
就是走到全部賣完才回家去，
辛苦的笑容裡，彷若有一種尊貴氣息漫延，
骨力打拼，一切為了養家，認真的女人就是一種生命的美麗。

徵得阿桑的同意，我們照了一些相片。
可惜阿桑不好意思上鏡，我們也不強求，
必竟，能遇上這種古早味，就算是一種好運道。



籃裡裝的是各種調味料及小碗，還有鹹菜。



我們一邊吃，一邊讚賞豬血好吃。
有多好吃呢？
其實那是一種無法表達，不能形容的好氣味。
頂著豔陽，走遍四方，一種滲有認真的味道。




吃完了，阿桑說，早上他都會先在大廟前擺著賣，
叫我們，有空擱再來。
勞動習慣的身手，輕易的挑起了一家的生活重擔，
說實在，一點也看不出她有六十多歳的年紀。
不用塗抹任何化粧品，就讓人覺得她也有一股很美氣質。



一碗廿元的豬血。
真叫人印象深刻的身影啊