正港好吃的玉里麵......193縣道 萬麗橋下 阿南麵店

正港好吃的玉里麵......193縣道　 萬麗橋下　阿南麵店

若不是辣妹公主的熱情介紹
我們真的不可能去吃到如此好吃的一碗麵
吃完之後,這口齒留香的美味可以繞樑三日,
只要肚子餓時就去想到這碗美妙的玉里麵.



第一次走在193縣道上,就是為了要找這碗名不見經傳的麵
一路尋尋覓覓,生怕一不小心錯過了[萬麗橋]
後來才知道,其實萬麗橋真的很好認.
因為193縣道上,就這麼一座萬麗橋,沒有第二座了

我們循著路橋旁的小小小路,繞了進去
很怕三天連假遇到店家休息.
還好,路橋下面走到底,就是一個很好停車的位置
而萬麗七號這家阿南麵店,就位在路橋正下方.

若沒有公主的詳細指引,根本不可能知道
這裡會有一家這樣不起眼的小麵攤,
老闆娘的一手好功夫,讓我們三天內去光顧了兩次



剛到這裡,怯生生的,不知道要叫什麼來吃
只好先點了兩碗乾麵,兩碗湯麵,再切豆干豬耳朵一盤
我趁機溜進來看老闆娘煮麵.

老先生和老太太剛從田裡回來不久,
採摘回來的新鮮菜蔬擺在地上,
一邊談天,一邊慢慢挑撿著芹菜的葉子,
而較遠的地方,有一張小桌子擺放在路橋正下方,
那就是用餐的好地方

小小廚房裡,老闆娘利落的下著麵條.
陣陣白色水氣煙霧彌漫在空氣中.
哇,光是高湯的香味迎面撲了過來,
我就有點受不了了.
純肉骨燉煮的湯汁,這種香味絶不是調味料可以做出來的.



見麵條快煮好了,
趕緊回到路橋下的木桌上,期待這美味料理
我們一家四口,跟餓狗一樣,口水都快流出來了
只差沒有把尾巴伸出來一直搖個不停
過了好一會兒,才等到熱騰騰的玉里麵端上桌來.



大家統統不准動
等我先拍完照才可以吃




包括你也一樣,統統不准動!




這乾麵,光是用看的,就覺得食指大動.
美嗎?   麵堆得尖尖,這麼大一碗,
沒有瞧過這麼美的一碗麵.

肉片,油蔥肉燥,青蔥,香菜,和滷蛋,
均勻的分佈在麵條堆成的小山上.
簡單的配料,傳達出料理的阿媽對這古早口味的堅持

那裊裊升起的白煙裡,蘊藏了多少誘人香氣?




蛋花湯,是滾熱的大骨湯,一股腦沖入剛打好蛋花的碗公中.
撒上一點蔥花和香菜.顏色與滋味同樣迷人
簡簡單單的,卻打從心底叫人歡喜
很高興可以在這樣平凡的地方,吃到這樣不平凡的食物

用心品嚐,吃出滿心感動



至於這碗湯麵......啊,要怎麼去形容呢?
大腦已經混亂了,先吃了再說



我們把乾麵,湯麵傳來傳去,每一個人都吃了一半,
這樣大家都吃到了不一樣的好滋味.
至於那盤滷味,根本來不及拍照,就吃得亂七八糟了.
幸好只有我們一家人在吃,吃相再難看,人爽就好.
一個蹲在板凳上,另一個把一隻腳給翹在椅子上.
這隨興的吃相,讓這一頓飯吃得皆大歡喜.

老闆從裡頭一直在看著我們,
他一定覺得這家人是餓瘋了



嗯.....
我們有一位客人,眼巴巴的一直在等候,
看看有沒有什麼骨頭會丟下來.




實在很對不起,豆干和豬耳朵,實在挑不出什麼骨頭來分給你吃.



我肯定絶對不是因為天氣太冷和肚子太餓
讓我們如此讚嘆阿南的麵.

想想上一回去赤柯山,還專程回到玉里去排了四十分鐘的隊伍
只為了一嚐大家都說讚的"玉里麵",
結果那一次,不僅排隊排到快抓狂,進了麵店,又等了好久才吃到,
可是那味道並不怎麼高明,只能說不難吃.
實在不值得大排長龍來去等候這樣的一碗麵.





吃完了麵,我們又跟老闆娘要了兩碗公的清湯.
只是單純的大骨清湯,撒上鹽巴和香菜,
就讓人直呼過癮過癮.

寒冷的天裡,可以這樣不趕時間,呼嚕呼嚕喝上一大碗熱湯
真是人生一大享受



吃完了,身子暖和,肚子也飽了,舒舒服服的打混一下吧



這三天連假,因為  萬麗七號      阿南的玉里麵,
讓我們津津有味,增添不少樂趣
真的很感謝老闆娘為我們用心煮了這樣好吃的料理







您有沒有曾經吃過一碗麵之後,
很想站起來高喊  :  萬歳!  萬歳!

如果還沒有吃麵吃到這樣爽的,不妨來萬麗橋下試看看.......

阿南的玉里麵

門牌是"玉里鎮松浦里萬麗7號"
(在193線道的萬麗橋下)

若南下往台東方向看到玉溪農會不要上橋，
走右邊小小小小的小路至盡頭迴轉即可看到了

若北上往花蓮方向要過萬麗橋後立即左轉
走旁邊小小小小的小路至盡頭迴轉

若再不清楚可問當地人
"萬麗橋下賣麵的阿南"怎麼走
我想就沒問題了吧!!




註:

193縣道是非常適合單車旅行的一條道路喔
請參考下面資料:
193縣道 樂德公路  《瑞穗》~《玉里段》
 
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