四川 嘉陽小火車 芭石鐵道(八)麻雀雖小，五臟俱全的芭沟市集

好不容易擠下車來,
回過神,機車頭已經解連了,走向側線準備掉頭.
方才一同下車的村民也早就走得一個不剩.
其他要上車下山的乘客,也就定位老神在在的坐穩在車廂中
好奇地探出頭來,看看月台上這四個新鮮的土包子在幹啥子?
就我們四個人跟無頭蒼蠅一樣,大小背包全扔在月台上,
各自東奔西跑雞飛狗跳搶拍火車,
好像一輩子沒有看過小火車一樣飢渴!想來好笑.
(因為終點站　黃村井的觀光礦區目前正在全面整修中,
所以小火車並沒有走到黃村井站,而以芭沟為終站)
這第一班列車完成調頭後,準備下山去了







往回走趕到隧道口,拍完列車過山洞下山,
這才發現鐵道的另一端,黃村井方向
還有一部C2蒸汽機車升火待發
這四人像瘋了似的,又殺了回去,改拍這一部拉沙的專列
月台上的雜貨舖老老板看得津津有味:    "又來一批神經的"







原先一直以為一天只有四趟車次,
結果原來好料都集中在黃村井←→芭沟←→焦坝這一段路線上頭
焦坝的隧道口有一處工地在施工.
所以拉沙的列車整天來來去去,從清晨工作到夜晚
再加上偶有運煤重車下車.空車上山
那嘟嘟的汽笛聲整天迴響在山城間,
三不五時的緊緊扣著我們的心.
一聽聞汽笛聲,心裡就抽一下,好像初戀動情一般











拍完運沙專列,我們再度揹起背包
問了村民,張麗的家要怎麼走?
芭蕉沟其實比原初想像的還要大得多
還好牆上懸了一幅大地圖
我們就延著鐵道走一小段路,再往斜坡下到大廣場
在廣場的邊邊.小商店區裡
很容易就找到了百信旅店,張麗的家

張麗穿著旗袍在等我們,她的普通話講得極好
她想不到我們是搭第一班車上山,
雖然第一次見面,但是大家都很熱情,
張麗帶我們去看房間,並且很大方的給了我們優惠價
我們要了兩間標間,放好了背包,
先來練習一下數學,換算RMB與台幣匯率
因為她們說要換一些台幣起來留念
後來又有兩位大哥也加入換鈔的行列
沒有計算機,只能用筆慢慢算,還好小張魚腦袋靈光
一一克服種種問題
最後我們的身上連一元銅板都換光了

這時才發現,我們家小朋友早就自個兒跑不見了
張麗建議我們先去逛逛趕集,她說芭沟的市集雖小
可是樣樣商品齊全,很值得一瞧!
而且老街就離百信旅店很近,我們當然是先逛再說了







芭蕉沟民谣：
好个中福场，山高遮太阳；
男人去上班，婆娘来赶场。

中福场因中福公司而名，
中福公司是国民政府和英国商人在河南焦作开办的煤矿公司，
抗日战争爆发后内迁到四川，
1938年在芭蕉沟开办四川第一个中英合资嘉阳 煤矿，
这第一条街因此就取名叫中福场了。
中福场在解放前非常“繁荣昌盛”，
除热闹的商品集市外，还有妓院、大烟馆、赌场等。

短短一條街,你生活所需要的,他們大多有賣
外地來的賣貨郎,山裡農人挑來的新鮮當令蔬果
乘著第一班火車來到芭沟趕集
雞鴨魚豬樣樣不缺,魚還是活魚養在竹編的籠中喔///

張麗介紹我們在街頭吃一家豆腐與血旺




走入那老街上的老店,真的是到處都充滿了歳月的痕跡
老板本來說豆腐賣完了,因為灶上大鍋裡就剩一點點豆腐
她覺得帶有湯水的碎豆腐,不應該給客人吃
我們連忙說:沒事兒沒事兒,
她才幫我們上"菜"
就一碗豆腐,一碟各種辛香辣的佐料

"再來一份血旺吧"
見她利落的在煤球爐上,煮著豬血湯+青菜
真是非常新鮮的有趣

先吃一點豆腐,
綿綿的口感,挾帶滿嘴的黃豆香,真叫人驚豔
這豆腐根本不用沾佐料,我就可以吃三大碗公
老板說她天天三點起來用石磨磨大豆,煮豆漿
再自己製成豆腐,說得也是,山裡什麼事大多要自個來
好想跟她講,讓我早上三點來拍磨大豆做豆腐

就留著下一回去芭沟時再來做功課吧





熱騰騰的血旺一大盆端了上桌
高湯是有點白濁的肉湯吧,飄著一些白菜葉
先喝了一口啺,嗯~有意思,極清淡卻鮮美
再吃一塊血旺.....哇~~~~
兩個人一邊吃一邊喔喔叫,這鄉間怎麼有這麼好吃的豬血?
其實可以讓我讚美的豬血湯不多
這一碗豬血湯卻乘著高鐵直達我的心菲裡頭
拿到了第一名
這可不能慢條斯理的品嚐,一定要吃得很誇張很開心





同桌的老公公,看著我們吃,好像很有趣
他是吃豆渣煎餅,配雪花啤酒吧
我沖著他笑,趁他仰頭喝酒時,拿起相機對他連拍好多張
大家相視微笑....這一頓早餐是過癮
這就是我們大老遠一路尋尋覓覓.想要找尋的人生味道吧

吃完血旺及豆腐,付了六塊(一份三元)




我們再逛老街,見到有師傅在拔罐,專治腰酸背痛.
街頭有這樣景象頗為驚人(或者說驚為天人)
再走沒有多遠又見到了行動牙醫
一張簡陃的小桌,上頭放了一些器械,假牙和藥罐
一張可以仰著頭的椅子,接著小電瓶的電鑽正高速轉動,
嗞牙裂嘴被治療的婦人,吱吱鑽牙聲,,,,
還有牙醫和他的助手太太

很想拍這一幕,我在一旁站了一會兒
但又怕拍照會影響人家看診,後來就作罷了
真的好可惜.應該來個盲拍才是

後來走著走著去看到了一件有趣的事兒
那就是叶子烟(葉子煙)註

 


市集上我們看到了一束束的煙葉,在秤斤論兩的販售.(一斤廿五塊)
在犍為的農貿市場上,就有看到捲好的枼子煙在賣,一支1.5塊.
看來頗似雪茄,想想,嘴邊咬著一支葉子煙,一定很帥氣.
一時興起,就問了賣煙葉的大姐,會不會捲葉子煙,想不到大姐害羞得很,直推不會.

大姐後來說,如果可以的話,她去找人來當場捲,五支算十元.
真是會作生意啊.....她先找了一位看熱鬧老先生,
結果老先生說他只會抽,不會捲.....少蓋了,大爺!!我心頭想著.

剛好又一位型男叨著葉子煙經過,眼見生意就要做不成的大姐如同見到救星一樣.
把白帥帥的大哥一把拉了過來,要他坐下給台灣來的老俵捲五支葉子煙
大哥一臉笑意,老練地從一大把煙葉中抽出一張葉子,給它舒了舒葉脈,等份撕成數段,
慢工出細活的開始捲了起來.

在拍攝捲煙的同時,圍觀的人越來越多,大家都知道有台灣同胞來逛趕集了
我看在菜市場周邊走一圈,向每個大哥大姐都問好請安.芭沟鎮的人說不定可以認識1/3了,
等下午天涼點,居民出來擺龍門陣,這初來乍到的台灣同胞趣事,就要傳遍小山城.

大哥捲好了一支煙,點著了煙,要我試看看.....
沒有抽煙習慣的我,叨了土煙起來,嗯,果然像老俵,一臉驢樣.
等他捲好了第五支,我們已經被拉到一旁的老屋子裡頭,
一位大爺堅持一定要請我們一人喝一大杯熱茶.話了一會兒才得以離去

在這兒開始見識到了芭沟滾熱的純樸民風友情.....真好真好




註:資料來源~百度百科　

叶子烟是宜宾民间对晒烟俗称。另外，也有人将它称为“土烟”或“旱烟”。

老汉们裹叶子烟的做派非常具有地域特色，那架势里面全都是一些私家菜模样般的心得与自得其乐的调侃。叶子烟的裹法是这样一种流程：在平铺着的整张烟叶上撕下 较厚的老叶子，把两头掐断形成一张整齐的矩形烟叶；然后按照叶子的细嫩程度，逐次将较嫩的叶子放在更上面；用手先捏紧最上面的嫩叶形成条形，再放入更外面 的叶子里，再逐次搓成更大的条形，最后连同最外面一层老叶子一起搓，直至搓紧形成一只类似于雪茄形状的叶子烟。

上世纪八十年代以前的老汉们很多都抽这种自搓的叶子烟，他们每天早上起个大早，坐在胡同口或自家的门口自顾自地搓起来，一搓就是七根，然后将六根放入腰里的小皮包里，那可是他老人家一天的“口粮”啊！最后手中的那根就直接叼到口里，一根洋火柴一划，那可真是过足了瘾啊！

据 老汉们说，这叶子烟特别止咳化痰，我曾经被老汉们善意地劝导过，被迫也好奇地叭啦过一口：那可是一次可怕的历险，一口下去就如同是一根粗壮的铁棒直接捅进 了喉咙口，把个“心子把”都给捅断咯，就差一点连同整个心脏一起从口中呕将出来，一个细皮嫩肉的常人根本就过不了这一关！

历史其实就是一种积淀(積澱)，它远离我们而去，但却留下老农、偏僻的乡村、清新的旷野与老去情怀里对叶子烟之类的迷失与怀念。今天居然能又到见老农惬意地裹着叶子烟，还是那样的缓慢与绵长，就好象是一位历史老人在向你细诉与生俱来的缘由与天长地久的悠扬……上文摘錄自:老夏的博客




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