東清部落大船下水記事～分享的開始

殺豬後,燒豬 刮毛 清洗 刷乾淨,一連串的精密分工在小小巷弄中展開.
男人操著刀,雕刻家一般的分解著一頭又一頭的大豬.
訝異他們純熟的刀法,俐落的刀起刀落,雙手不斷的旋轉著,
把豬頭扭轉了下來......台灣 唯一的漁獵民族,殺豬也可以這麼厲害!!!
心中真是充滿了無限敬佩.





從背脊下刀,一刀從頭到尾,毫不遲疑的.




翻過身來,又是一刀,閃過骨頭,一下子就是 1/2 + 1/2 了



一下子,像脫衣服一樣,讓人來不及訝異,
這豬已經變成一大塊豬肉了






阿凱的爸爸






旋轉吧






這種場面....在我的人生中,算是一場大戲



旁邊有位布農族的朋友說:
我們布農族更厲害.....
我不禁開始盤算著....何時來記錄一下布農族的殺豬,
也許可以做一份台灣各民族殺豬的影像報導,
做為自己將臨四十不惑的論文報告(偷笑.....研究豬肉怎麼料理最好吃,才是王道吧!!)
四十不惑 ，不惑，就是明白，人到了四十歲，對什麼事都明白了，
明白了，對自己看得更清了，就會大徹大悟。把什麼都看得平淡了，
波瀾不變，榮辱不驚，一切泰然處之。從此一切海闊天空。