照片是無聲的歷史,靜思過往,讓人回首來時,細細品嚐生活的點點滴滴!
畢業的第一個工作就是在第二市場的鞋店當店員整篇都有我的回憶,真令人懷念感傷呢那老雜貨店的老板娘是我的老朋友了還有那排骨飯的....
娜,晚安.要不要在您的部落格,訴說一點第二市場的故事來給大家回味一下呢? :"> 期待中.再來互相連結一下
你們好,我們現在正在也在做第二市場的故事,也在第二市場如此特別的場域發生一些不同得的事,假如可以也想跟你們聊聊。連結為粉絲頁,紀錄目前發生的人事物。https://www.facebook.com/迺夜市-新營第二市場-289560884729377/
好的,我會過去談談
謝謝你 照了我的出生地, 那個掛著 [ 瑞昌鍾表眼鏡行 ] 的小木屋 那裡有偉大的爱的奇蹟, 當血水或著涙水而捱受著錐心刺骨的陳痛, 母親艱辛劬勞地把我生下可敬的小木屋 溫煦的慈母恩 我鏤骨難忘.........真ㄉ 我好感動 謝謝你!!謝謝你!!
謝謝您的回應,讓我們知道了更多感人的故事.有多久沒有回家看看了呢?有機會再去為您多拍一點這家鐘錶行的現況.
小弟也曾向對街的XX香鴨肉羹提過結合該店的知名度共同來振興延平市場的古早味風華但也對產權問題表示無奈... 改建停車場會帶來商機嗎或者該說有商機後才會有停車場的需求吧現時真有商機嗎?真有停車場的需求嗎?火車站的停車塔就是一個活生生血淋淋的例子 把有共同記憶的文物、歷史視為破舊而一一斬斷拆除這地方還有什麼特色、遊子還會歸鄉嗎遊客會想來走走看看嗎新營糖廠不製糖但也不該將那些古老記憶傳承下來的設備賣掉、建物拆除因為這就是將文化斬斷、把人文傳承消滅僅有不很精緻的五分車如何能將觀光客留下呢?會再來第二次嗎?
現實的無奈,最叫人斷腸.現在新營即將邊緣化了,我想說不定危機就是轉機.只不過目前市公所的規劃能力太弱了,市長又沈淪不振,實在不知道這個老市鎮,要怎麼走下去.若說把火車頭改一下,就可以讓整個城市復活,那也太一廂情願了
裡面的攤子,有一半以上小月都有吃過老店老味道 人情味 食物的味 天下第一味~
小月的胃口不錯啊,您覺得內頭的鱔魚麵好吃?還是外頭的鱔魚麵好吃呢?雞肉飯和沙鍋魚鍋以前超愛吃的,後來不知怎麼了,雞肉飯就變得很難吃了吃了兩次,都覺得失去原味,我就不再光顧了,把老味道留在腦海中,懷念
您好! [ 延平路第二市場 ] 應是俗稱 ~~ 夜市場~~~童年時期玩遍整個 夜市區 888海鮮餐館 牛肉爐許( 是山海關前身) 冰果店 鱔魚麵 肉羹排骨飯 販鳥店 成功戲院-------遙想當年 繁華似錦的榮景 車水馬龍(腳踏車)人來人往絡驛不絕 但幾何時 曾經滄海難為水除卻夜市不是夜市場 物舊人非 隨著時光流轉 帶走了夜市場盎然的商業生機, 任其老屋破舊 班駁傾圮 (市公所的一意孤行是劊子手)雖然夜市場光環不再 在午夜夢迴時 那些個曾在我童年時期 熱絡吵鬧氣氛的店家 總會一一鮮明的的倒帶在記憶裡我也幻想著 成立一個基金會 募捐善款 保留夜市場的一點一滴 在台灣文化遺產的歷史扉頁裡, 讓人們能夠再一窺本土本市的人文風情史, 夜市場不蔕能再發光發熱嗎? 感傷好多 再次謝謝您的細心與用心!謝謝!!
無須言謝,只是盡一份在地人的心而已.我記得小時候,夜市啊是沒有那麼多建築的,或者說我們在吃炒蝸牛肉,看人賣膏藥的空地,是現在的新進路.那時進入夜市啊,都是那種炒菜的香味,白色油煙瀰漫在空氣中,有點嗆人,但是又很誘人,會讓人家一直吞口水.最愛看那個米糠炒鱔魚,鍋鏟與炒鍋不斷的發出巨響,火焰從下方,向有生命般的舞動著,偶爾倒下米酒,紅色的火焰就生氣的在鍋中,像大蛇一般吐著信,然後掌廚的老闆是個大胖子,常年穿一件髒汗衫,圍著圍裙,不斷的炒著一盤又一盤的鱔魚麵,有一位個頭小的跑堂,永遠不斷的被他大聲斥罵,愁雲慘霧的收拾桌面,再送上香噴噴的羹麵.外頭黑漆漆的小巷裡,有一位沈默的老人,不斷的朝著鋁盆中,抓起長長的黃鱔,那鱔不斷的滑動,卻跳不開掌心,被按在木板上,老人拿起鐵釘,朝頭就是一釘,鱔被釘在板上,不斷的扭曲著身子,一把亮晃晃的小刀,往頭部下方一橫切,再朝肚子往尾部一刀,刀子擺橫,再向下一劃,內臟與骨刺齊下,率性的把釘子拔起,仍在扭動的鱔肉,被丟到一個碗公裡,等會兒就端去快炒了.小時不覺得殘忍,只是觀奇.長大後,要去拍照時,人事已非.新進路新開了下去,路旁也多了一家[清香鱔魚麵]生意之好,把原來老店的風釆全搶走了.不知道兩者之間的關係是否有相連貫,不過老店換人掌鍋鏟,不只兒時回憶全失,連鱔魚羹麵的味道,也似走了味,反倒是大路邊的重口味.好像有那麼一點點像是老味道.只不過,少了高漲的興奮跳動火焰,沒有了炒米糠的香味.多了排隊的人潮,我也就不愛那麼去光顧了.數回拿了相機去徘徊在老店門口,望著女主人在炒鱔,卻不再有想把鏡頭蓋拿下來的那股感覺.腦海中,全是那個胖子老闆,和他那愁眉不展的伙計,還有那個蹲在黑暗中不斷殺鱔魚的老人.
那個菜刀王的招牌好嚇人阿,會不會走過去,不小心掉下來變成虎頭札了報紙介紹的新營阿忠豆菜麵(中正路),好不好吃阿?還有什麼苦瓜魚頭湯,這組合好特別!
新營阿忠豆菜麵,這個讚,我最愛豬血湯和肝連湯,苦瓜魚和豬腸湯也不錯,從我國小時,就很喜歡他們的湯,說真的,比卑南豬血湯還好吃.而且卅多年來,口味還沒有變過.以前他們在縣府的牆角擺小攤賣,後來又搬了兩次.也經歷過家變的痛苦,不過還是撐下去了現在換了大店面生意超好,早上四點多就開賣了至於豆菜麵,去菜市場買回家吃就好澆點蒜頭醬油+一點點糖.好好吃.在店裡吃豆菜麵,有點不划算,貴粉多不過,這樣搭配真的很對味,超好吃.我們家這樣吃,已經第四代了下回來我家,請小妹子吃到飽
其實現在一些古老的建築.事物,很多都因為時代的變遷而慢慢的被拆除,很難被保留,就像糖業鐵路一樣....停工.拆除納應該可是說[那只是早晚的問題而已]...
其實被拆或者保留都無所謂,我們都沒有任何影響力去改變現實.不過老建物的故事,有些精神,有些回憶會被一直留傳下去.
那個跼促不安 形容憔悴的跑堂男子 和很是佝僂銷瘦的殺魚男子, 以及大嗓門快炒粗糠鍋的胖老闆,. 這三個是親叔姪的組合, 小時後我愛吃鱔魚麵 , 媽媽會帶我去 而那個跑堂男子 (胖老闆的弟弟) 總以哀怨的眼神 盯著我們看 媽媽會以和顏悅色的態度跟他說話 或許已稍減他的委屈和無奈 再看他的做事神情 也就逆來順受的 當時年紀很小(約幼稚園) 我卻恨怕他們這三個老闆的有一個老嬤嬤 , 在60年代 已進80歲 她是清末大戶的大千金 她的小腳被綁得好小好嫩 所以行動不方便 高雅的坐在躺椅 捻著象牙煙槍 呼圈呼圈的吸呀吐的 爸媽很尊敬她 常常拿水果孝敬她 她會笑咪咪 的再請我們小孩子吃 她只生一個伯伯 做西裝服的手藝超讚伯伯也過世了 絕倫的手藝並沒有傳承下來給第四代 還有一對70幾的阿公阿媽 自製的筒仔米糕 在夜市巷弄間傳香 齒搖髮白的伉儷 相持相依 我也愛去吃屬於這般甜蜜愛情的人間美肴好多好多的前塵往事 被藏在黝暗的時光隧道裡 數不盡也理不清 就讓它擱置在我們的心上相信在有情有愛的世間 我們還是會絲絲的品味回想 回想起 那個曾經讓我們悸動的夜市場--- :)
您的文筆真好啊....把那個時代的氛圍描述得真淋漓盡致.紅色的燈管,照著冷凍玻璃櫃裡的食材.妖嬌的女子和粗獷的男子成雙成對出入,煙霧裊裊的盤旋在低矮的屋舍之間,人聲鼎沸,划酒拳的聲音此起彼落,我們還遺漏了什麼回憶呢?
我家附近也有一座傳統老市場但是在之前的一場大火後重新裝潢但是落寞好多好多
老的社區最怕的就是水火無情了我們這一區老市場,差不多年年都要淹水一兩次.水災來得快,去得也快.千萬不要有火災,因為那裡的小巷弄,水箱車進不去萬一怎麼了,可能會全部化為平地.而且影響的層面會很廣大
那小張哥可能吃過早期的雞肉飯..就覺得後期的變不好吃了我家小孩到現在也很愛吃呢~哈哈!三民路那家雞肉飯也是 靠近娜姐的店那家 生意超好的後來我也不吃鱔魚麵了吔~現在都吃海口還有老記不然就是家福旁的那家岡山羊肉 人老了 口味都變了 :))
吃海口,吃那麼好.... :P 三民路的雞肉飯,本來是輸給成功戲院外頭的那家,不過自從成功戲院外頭的那家飯,變難吃之後(兩三年之前),(米不好,雞油拌飯的配方也變更了,奇怪的是煮的人沒有變?)我們也改吃三民路那家了,他的砂鍋魚頭好吃又便宜大碗(外帶)其實新營還有許多好吃的小店,慢慢找,多的是啊.不過柳營就不知道有什麼好吃的了我們只知道八老爺牧場的奶製品和火鍋很不錯(大木屋)(不是營長牧場喔)
老媽媽好熟悉的景象啊 :x ~~
大姐您好,歡迎您有空回來新營,看看這些鹿保證您不會迷路,還沒有那麼嚴重 :">
小月提起的雞肉飯應該是指財神大樓底下的雞肉飯不是第三市場內有賣沙鍋魚頭的那家吧談起故鄉的小吃,總是令人難忘每回上台北,我總要幫朋友帶些新營肉圓上去還有一位全家老少超愛吃豆菜麵的呢
我倒覺得第三市場內有賣沙鍋魚頭的那家比較好吃好像叫阿專吧只可惜了成功戲院外頭那家雞肉飯,本來是又貴又好吃的現在變成了又貴又不好吃.傳統口味的肉圓,也勢微了.娜 都買那一家的呢?
畢業的第一個工作就是在第二市場的鞋店當店員
回覆刪除整篇都有我的回憶,真令人懷念感傷呢
那老雜貨店的老板娘是我的老朋友了
還有那排骨飯的....
娜,晚安.
刪除要不要在您的部落格,
訴說一點第二市場的故事來給大家回味一下呢? :">
期待中.再來互相連結一下
你們好,我們現在正在也在做第二市場的故事,也在第二市場如此特別的場域發生一些不同得的事,假如可以也想跟你們聊聊。連結為粉絲頁,紀錄目前發生的人事物。https://www.facebook.com/迺夜市-新營第二市場-289560884729377/
刪除好的,我會過去談談
刪除謝謝你 照了我的出生地, 那個掛著 [ 瑞昌鍾表眼鏡行 ] 的小木屋
回覆刪除那裡有偉大的爱的奇蹟, 當血水或著涙水而捱受著錐心刺骨的陳痛, 母親艱辛劬勞地把我生下
可敬的小木屋 溫煦的慈母恩 我鏤骨難忘.........
真ㄉ 我好感動 謝謝你!!謝謝你!!
謝謝您的回應,讓我們知道了更多感人的故事.
刪除有多久沒有回家看看了呢?
有機會再去為您多拍一點這家鐘錶行的現況.
小弟也曾向對街的XX香鴨肉羹提過結合該店的知名度共同來振興延平市場的古早味風華
回覆刪除但也對產權問題表示無奈...
改建停車場會帶來商機嗎
或者該說有商機後才會有停車場的需求吧
現時真有商機嗎?真有停車場的需求嗎?
火車站的停車塔就是一個活生生血淋淋的例子
把有共同記憶的文物、歷史視為破舊
而一一斬斷拆除
這地方還有什麼特色、遊子還會歸鄉嗎
遊客會想來走走看看嗎
新營糖廠不製糖
但也不該將那些古老記憶傳承下來的設備賣掉、建物拆除
因為這就是將文化斬斷、把人文傳承消滅
僅有不很精緻的五分車
如何能將觀光客留下呢?會再來第二次嗎?
現實的無奈,最叫人斷腸.
刪除現在新營即將邊緣化了,我想說不定危機就是轉機.
只不過目前市公所的規劃能力太弱了,市長又沈淪不振,
實在不知道這個老市鎮,要怎麼走下去.
若說把火車頭改一下,就可以讓整個城市復活,
那也太一廂情願了
裡面的攤子,有一半以上小月都有吃過
回覆刪除老店老味道 人情味 食物的味 天下第一味~
小月的胃口不錯啊,
刪除您覺得內頭的鱔魚麵好吃?
還是外頭的鱔魚麵好吃呢?
雞肉飯和沙鍋魚鍋以前超愛吃的,
後來不知怎麼了,雞肉飯就變得很難吃了
吃了兩次,都覺得失去原味,我就不再光顧了,
把老味道留在腦海中,懷念
您好! [ 延平路第二市場 ] 應是俗稱 ~~ 夜市場~~~
回覆刪除童年時期玩遍整個 夜市區 888海鮮餐館 牛肉爐許( 是山海關前身) 冰果店 鱔魚麵 肉羹排骨飯 販鳥店 成功戲院
-------遙想當年 繁華似錦的榮景 車水馬龍(腳踏車)人來人往絡驛不絕 但幾何時 曾經滄海難為水除卻夜市不是夜市場
物舊人非 隨著時光流轉 帶走了夜市場盎然的商業生機, 任其老屋破舊 班駁傾圮 (市公所的一意孤行是劊子手)
雖然夜市場光環不再 在午夜夢迴時 那些個曾在我童年時期 熱絡吵鬧氣氛的店家 總會一一鮮明的的倒帶在記憶裡
我也幻想著 成立一個基金會 募捐善款 保留夜市場的一點一滴 在台灣文化遺產的歷史扉頁裡, 讓人們能夠再一窺
本土本市的人文風情史, 夜市場不蔕能再發光發熱嗎? 感傷好多 再次謝謝您的細心與用心!謝謝!!
無須言謝,只是盡一份在地人的心而已.
刪除我記得小時候,夜市啊是沒有那麼多建築的,
或者說我們在吃炒蝸牛肉,看人賣膏藥的空地,是現在的新進路.
那時進入夜市啊,都是那種炒菜的香味,白色油煙瀰漫在空氣中,
有點嗆人,但是又很誘人,會讓人家一直吞口水.
最愛看那個米糠炒鱔魚,鍋鏟與炒鍋不斷的發出巨響,
火焰從下方,向有生命般的舞動著,偶爾倒下米酒,
紅色的火焰就生氣的在鍋中,像大蛇一般吐著信,
然後掌廚的老闆是個大胖子,常年穿一件髒汗衫,圍著圍裙,
不斷的炒著一盤又一盤的鱔魚麵,
有一位個頭小的跑堂,永遠不斷的被他大聲斥罵,
愁雲慘霧的收拾桌面,再送上香噴噴的羹麵.
外頭黑漆漆的小巷裡,有一位沈默的老人,
不斷的朝著鋁盆中,抓起長長的黃鱔,
那鱔不斷的滑動,卻跳不開掌心,
被按在木板上,老人拿起鐵釘,朝頭就是一釘,
鱔被釘在板上,不斷的扭曲著身子,
一把亮晃晃的小刀,往頭部下方一橫切,
再朝肚子往尾部一刀,刀子擺橫,再向下一劃,
內臟與骨刺齊下,率性的把釘子拔起,
仍在扭動的鱔肉,被丟到一個碗公裡,等會兒就端去快炒了.
小時不覺得殘忍,只是觀奇.
長大後,要去拍照時,人事已非.
新進路新開了下去,路旁也多了一家[清香鱔魚麵]
生意之好,把原來老店的風釆全搶走了.
不知道兩者之間的關係是否有相連貫,
不過老店換人掌鍋鏟,不只兒時回憶全失,
連鱔魚羹麵的味道,也似走了味,反倒是大路邊的重口味.
好像有那麼一點點像是老味道.
只不過,少了高漲的興奮跳動火焰,沒有了炒米糠的香味.
多了排隊的人潮,我也就不愛那麼去光顧了.
數回拿了相機去徘徊在老店門口,
望著女主人在炒鱔,卻不再有想把鏡頭蓋拿下來的那股感覺.
腦海中,全是那個胖子老闆,和他那愁眉不展的伙計,
還有那個蹲在黑暗中不斷殺鱔魚的老人.
那個菜刀王的招牌好嚇人阿,會不會走過去,不小心掉下來變成虎頭札了
回覆刪除報紙介紹的新營阿忠豆菜麵(中正路),好不好吃阿?還有什麼苦瓜魚頭湯,這組合好特別!
新營阿忠豆菜麵,這個讚,我最愛豬血湯和肝連湯,
刪除苦瓜魚和豬腸湯也不錯,
從我國小時,就很喜歡他們的湯,
說真的,比卑南豬血湯還好吃.
而且卅多年來,口味還沒有變過.
以前他們在縣府的牆角擺小攤賣,後來又搬了兩次.
也經歷過家變的痛苦,不過還是撐下去了
現在換了大店面生意超好,早上四點多就開賣了
至於豆菜麵,去菜市場買回家吃就好
澆點蒜頭醬油+一點點糖.好好吃.
在店裡吃豆菜麵,有點不划算,貴粉多
不過,這樣搭配真的很對味,超好吃.
我們家這樣吃,已經第四代了
下回來我家,請小妹子吃到飽
其實現在一些古老的建築.事物,很多都因為時代的變遷而慢慢的被拆除,很難被保留,就像糖業鐵路一樣....停工.拆除納應該可是說[那只是早晚的問題而已]...
回覆刪除其實被拆或者保留都無所謂,
刪除我們都沒有任何影響力去改變現實.
不過老建物的故事,有些精神,有些回憶會被一直留傳下去.
那個跼促不安 形容憔悴的跑堂男子 和很是佝僂銷瘦的殺魚男子, 以及大嗓門快炒粗糠鍋的胖老闆,.
回覆刪除這三個是親叔姪的組合, 小時後我愛吃鱔魚麵 , 媽媽會帶我去 而那個跑堂男子 (胖老闆的弟弟)
總以哀怨的眼神 盯著我們看 媽媽會以和顏悅色的態度跟他說話 或許已稍減他的委屈和無奈
再看他的做事神情 也就逆來順受的 當時年紀很小(約幼稚園) 我卻恨怕他們這三個老闆的
有一個老嬤嬤 , 在60年代 已進80歲 她是清末大戶的大千金 她的小腳被綁得好小好嫩
所以行動不方便 高雅的坐在躺椅 捻著象牙煙槍 呼圈呼圈的吸呀吐的 爸媽很尊敬她
常常拿水果孝敬她 她會笑咪咪 的再請我們小孩子吃 她只生一個伯伯 做西裝服的手藝超讚
伯伯也過世了 絕倫的手藝並沒有傳承下來給第四代 還有一對70幾的阿公阿媽 自製的筒仔
米糕 在夜市巷弄間傳香 齒搖髮白的伉儷 相持相依 我也愛去吃屬於這般甜蜜愛情的人間美肴
好多好多的前塵往事 被藏在黝暗的時光隧道裡 數不盡也理不清 就讓它擱置在我們的心上
相信在有情有愛的世間 我們還是會絲絲的品味回想 回想起 那個曾經讓我們悸動的夜市場--- :)
您的文筆真好啊....把那個時代的氛圍描述得真淋漓盡致.
刪除紅色的燈管,照著冷凍玻璃櫃裡的食材.
妖嬌的女子和粗獷的男子成雙成對出入,
煙霧裊裊的盤旋在低矮的屋舍之間,
人聲鼎沸,划酒拳的聲音此起彼落,
我們還遺漏了什麼回憶呢?
我家附近也有一座傳統老市場
回覆刪除但是在之前的一場大火後
重新裝潢
但是落寞好多好多
老的社區最怕的就是水火無情了
刪除我們這一區老市場,差不多年年都要淹水一兩次.
水災來得快,去得也快.
千萬不要有火災,因為那裡的小巷弄,水箱車進不去
萬一怎麼了,可能會全部化為平地.
而且影響的層面會很廣大
那小張哥可能吃過早期的雞肉飯..就覺得後期的變不好吃了
回覆刪除我家小孩到現在也很愛吃呢~哈哈!
三民路那家雞肉飯也是 靠近娜姐的店那家 生意超好的
後來我也不吃鱔魚麵了吔~現在都吃海口還有老記不然就是家福旁的那家岡山羊肉
人老了 口味都變了 :))
吃海口,吃那麼好.... :P
刪除三民路的雞肉飯,本來是輸給成功戲院外頭的那家,
不過自從成功戲院外頭的那家飯,變難吃之後(兩三年之前),
(米不好,雞油拌飯的配方也變更了,奇怪的是煮的人沒有變?)
我們也改吃三民路那家了,他的砂鍋魚頭好吃又便宜大碗(外帶)
其實新營還有許多好吃的小店,慢慢找,多的是啊.
不過柳營就不知道有什麼好吃的了
我們只知道八老爺牧場的奶製品和火鍋很不錯(大木屋)
(不是營長牧場喔)
老媽媽好熟悉的景象啊 :x ~~
回覆刪除大姐您好,
刪除歡迎您有空回來新營,看看這些鹿
保證您不會迷路,還沒有那麼嚴重 :">
小月提起的雞肉飯應該是指財神大樓底下的雞肉飯
回覆刪除不是第三市場內有賣沙鍋魚頭的那家吧
談起故鄉的小吃,總是令人難忘
每回上台北,我總要幫朋友帶些新營肉圓上去
還有一位全家老少超愛吃豆菜麵的呢
我倒覺得第三市場內有賣沙鍋魚頭的那家比較好吃
刪除好像叫阿專吧
只可惜了成功戲院外頭那家雞肉飯,本來是又貴又好吃的
現在變成了又貴又不好吃.
傳統口味的肉圓,也勢微了.
娜 都買那一家的呢?