牛山 燒火炭（一）木炭達人 蔡登海

住在尫子上天的蔡登海，
是牛肉崎尫子上天全庄頭公認最骨力打拼的男人，
每天早上天未亮就出門討山，要直到太陽下山，
全身力氣耗盡才會依依不捨的回家休息。
他和他牽手全年無休的辛勤工作著，一山過了又一山，
討山不再只是討一口飯吃，也是他全部的生命！





本來這是很長的一段影像記錄，
從九十七年五月，到九十八年一月， 長達半年的追蹤記錄，
原先打算弄一篇壯觀的圖文全記錄， 想不到一擺擺了近三年，
圖片刪刪減減，回憶也不斷流失， 最終只能再次證明，相片是無聲的歷史！

上面的相片是九十七年十月十四日上午拍攝。
主要記錄著從木炭窯把燒製完成的木炭取出，包裝。
那一天並非偶然相遇，而是早已經花了數個月的前置作業，
從火炭窯的找尋，直到獲得主人同意拍攝，
然後還要等，等阿海有空，等他討山工作暫時告一段落，
這才　開窯搬木炭，有這個機會可以開始影像記錄工作。
說來也算是一段有趣的經驗。

從相片中可以看到了純樸的山居農民，在乾涸丘陵地生活的片段剪影．
整個燒炭團隊除了蔡登海夫婦之外，還有三位農閒前來幫忙的ＯＰＳ，
ＯＰＳ都載斗笠，花布遮臉，袖套＋青春無敵花衣花褲花頭巾，
若非是趁著休息空檔，與她們閒話家常，
從她們的工作力道與曼妙身材，絶對不會相信她們都已經快七十快八十了。

做山的好處，除了有做有得吃之外，再怎麼吃也吃不胖．







燒木炭的相關記錄：

牛 山　燒火炭（一）木炭達人　蔡登海

牛 山　燒火炭（二）準備燒木炭

牛 山　燒火炭（三）木炭的製作過程

牛 山　燒火炭（四）木炭也有ＭＩＴ

Elvis Presley Fools Rush In